在南昌市青山湖区（汉称灌城），以邓文珊、胡平为代表的灌城竹刻在江西省可谓独树一帜。其主要运用浮雕、留青等竹刻技法，在竹子上复制雕刻古今书法大家的楹联、诗词、碑文、金石篆刻等相关作品。竹刻所用材料是生长期五年左右，杆直、无伤痕的向阳老竹。由于竹子的特殊构造及质地性质，竹刻工具必须选择具有强度高，刀刃锋利，不易卷缺的高碳钢、白锋钢材为材质的雕刻刀。灌城竹刻制作主要工艺流程需要：选材——刮青——剖竹——防虫、防腐、防裂处理——脱水处理——造型或镶嵌——打磨——上书法墨稿——镌刻——清底——着色——表面保护处理等三十多道工艺完成。

  灌城竹刻艺术内涵丰富，兼蓄着书法的艺术美、雕刻的立体造型美，材质的自然肌理美和工艺的装饰美。 2014年“灌城竹刻”被列入了南昌市非物质文化遗产代表性项目名录。

 邓文珊，男，93岁。自幼喜欢书法和刻字。1934年，初入乡村私塾、从师清末举人涂润生老先生，学习古典文学、诗词联语、且能书画、对刻字画艺术更为擅长。

      胡平，男，63岁。在邓文珊老师的传授下,创新和发展了这门古老的工艺技术。运用现代审美意识，汲取传统刻字的丰厚养分，借鉴姊妹艺术、借鉴国外同道的创作经验，探索新的创作契机用于现代刻字，使古老的竹刻艺术焕发新的生命力。